Auf in den Frühling bei einem exklusiven Menü im Colombi Hotel Freiburg. Foto: Pixabay Am Montag, 30. März ab 18.30 Uhr lädt das Colombi Hotel in Freiburg wieder zum traditionellen Tanz in den Frühling ein. Kollegen, Geschäftspartner und Freunde der Hotellerie und Gastronomie treffen sich zum genussvollen Essen und Trinken, zum Austausch und Vernetzen und zum gemeinsamen Feiern.
Exklusives Vier-Gänge-Menü
Kulinarisch werden die Gäste mit einem Vier-Gänge-Menü verwöhnt: Terrine von der Jakobsmuschel und Kaisergrant, Mango-Papaya Salsa und Blumenkohl, Filet vom Weißen Heilbutt an Morcheln und grünem Spargel sowie Chateaubriand von der Schwarzwälder Färse, Sauce Béarnaise, Rübchen, Karottencreme und Pommes Fondant werden serviert. Süße Köstlichkeiten bietet außerdem ein Dessertbuffet.
Dazu gibt es passende Weine, für die Bierliebhaber steht die Bierbar von der Privatbrauerei Waldhaus bereit und für Gin-Fans eine Boar Gin Bar (bis 24 Uhr). Den Anfang macht ein Sektempfang mit Amuse-Bouche und Austernbar. Für beste Stimmung sorgt die Liveband „Piano Vocal“.
Alle genannten Leistungen zuzüglich Softdrinks, Wasser oder Espresso bis Mitternacht sind im Preis von 179 Euro pro Person miteinbegriffen.
Anmeldung: 07 61 / 2 10 62 18 oder an sales@colombi.de. Weitere Informationen unter www.colombi.de.
